Stand: 15.08.2026
1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften (insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung – DSGVO – und des Bundesdatenschutzgesetzes – BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung.
Diese Website ist eine reine Informationsseite. Wir setzen keine Cookies, keine Analyse- oder Tracking-Tools und keine Werbenetzwerke ein. Personenbezogene Daten werden nur in dem Umfang verarbeitet, der für den technischen Betrieb der Website erforderlich ist, oder wenn Sie selbst mit uns Kontakt aufnehmen.
2. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
Bäckerei Heusser
Inhaber: Karl-Heinz Heußer
Eckstraße 3
66424 Homburg/Kirrberg
Telefon: 06841 2229
E-Mail: baeckerei@heusserk.de
Ein Datenschutzbeauftragter ist nach Art. 37 DSGVO i. V. m. § 38 BDSG nicht zu benennen. Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte direkt an die oben genannte verantwortliche Stelle.
3. Hosting und Server-Logfiles
GitHub Pages
Diese Website wird als statische Website bei GitHub Pages gehostet. Anbieter ist GitHub, Inc., 88 Colin P. Kelly Jr. Street, San Francisco, CA 94107, USA (nachfolgend „GitHub“). Beim Aufruf unserer Website erhebt GitHub automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind insbesondere:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
- aufgerufene Seite bzw. Datei und übertragene Datenmenge
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
- Browsertyp und -version sowie verwendetes Betriebssystem
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und effizienten Bereitstellung unserer Website sowie in der Abwehr von Angriffen. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet durch uns nicht statt. GitHub nutzt die Logdaten nach eigenen Angaben ausschließlich zu Sicherheitszwecken.
GitHub kann personenbezogene Daten in die USA übermitteln. GitHub ist unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert; die Übermittlung ist damit auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO) zulässig. Ergänzend gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von GitHub: docs.github.com/de/site-policy/privacy-policies/github-general-privacy-statement sowie speziell zu GitHub Pages: docs.github.com/de/pages/…/what-is-github-pages#data-collection.
SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
4. Kontaktaufnahme
Telefon und E-Mail
Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren – zum Beispiel um eine Bestellung aufzugeben oder eine Anfrage zu stellen –, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage bzw. Bestellung) zum Zweck der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags (z. B. einer Bestellung) zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Die Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, der Zweck der Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Bestellung) oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten) ablaufen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Bestellungen und Anfragen per WhatsApp an uns zu richten. Wenn Sie auf einen WhatsApp-Link auf unserer Website klicken, werden Sie zu WhatsApp weitergeleitet. Anbieter ist WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland (Teil der Meta-Unternehmensgruppe).
Bei der Kommunikation über WhatsApp verarbeitet WhatsApp Ihre Telefonnummer, Metadaten der Kommunikation (z. B. Zeitpunkt) und – Ende-zu-Ende-verschlüsselt – die Inhalte Ihrer Nachrichten. Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten an Meta Platforms, Inc. in die USA kommen. Meta ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch WhatsApp. Näheres entnehmen Sie bitte der Datenschutzrichtlinie von WhatsApp: www.whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea.
Die Nutzung von WhatsApp ist freiwillig; Sie können uns jederzeit auch telefonisch oder per E-Mail erreichen. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der über WhatsApp übermittelten Daten durch uns ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bestellungen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (allgemeine Anfragen). Wir speichern die über WhatsApp erhaltenen Bestelldaten nur so lange, wie es für die Abwicklung erforderlich ist bzw. gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Kartendienst OpenStreetMap
Auf unserer Website binden wir zur Anfahrtsbeschreibung eine Karte des Kartendienstes OpenStreetMap ein. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation (OSMF), St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.
Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung („Karte laden“) geladen. Erst dann stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Servern der OpenStreetMap Foundation her und übermittelt dabei Ihre IP-Adresse sowie technische Verbindungsdaten (Browsertyp, Zeitpunkt, angeforderte Kartenausschnitte). Ohne Ihre Zustimmung werden keine Daten an OpenStreetMap übertragen.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Entscheidung wird lokal in Ihrem Browser (Local Storage) gespeichert, damit Sie sie nicht bei jedem Besuch erneut treffen müssen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Website-Daten dieser Seite in Ihrem Browser löschen.
Für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenStreetMap: osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.
6. Lokale Speicherung im Browser, Schriftarten und Cookies
Diese Website verwendet keine Cookies. Um bestimmte Funktionen bereitzustellen, werden folgende Informationen ausschließlich lokal in Ihrem Browser (Local Storage) gespeichert und nicht an uns oder Dritte übertragen:
- Ihre gewählte Darstellungseinstellung (helles/dunkles Design),
- Ihre Entscheidung zum Laden der OpenStreetMap-Karte.
Diese Speicherung ist für die Bereitstellung des von Ihnen ausdrücklich gewünschten Dienstes unbedingt erforderlich und daher nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG ohne Einwilligung zulässig. Sie können diese Daten jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.
Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem eigenen Server geladen. Eine Verbindung zu Servern von Google (Google Fonts) oder anderen Schriftanbietern findet nicht statt.
7. Links zu sozialen Netzwerken und externen Seiten
Unsere Website enthält Links zu unseren Profilen bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Ltd.) sowie zu unserem Google-Unternehmensprofil (Google Ireland Ltd.). Dabei handelt es sich um einfache Verlinkungen – es sind keine Social-Media-Plugins eingebunden, sodass beim bloßen Besuch unserer Website keine Daten an diese Anbieter übertragen werden. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website; es gelten dann die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
8. Ihre Rechte als betroffene Person
Ihnen stehen hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die von uns verarbeiteten Daten,
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
- Löschung (Art. 17 DSGVO), soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen,
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerruf einer erteilten Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO); die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die unter Ziffer 2 genannte verantwortliche Stelle.
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:
Unabhängiges Datenschutzzentrum Saarland
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Fritz-Dobisch-Straße 12
66111 Saarbrücken
www.datenschutz.saarland.de
9. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Wir verwenden keine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO.
10. Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die jeweils aktuelle Fassung unter bäckerei-heusser.de/datenschutz.